dimanche 23 février 2014

Spritz

Après avoir goûté aux Spritz du commerce j'avais envie de tester pour voir si j'allais réussir et je suis plutôt fier de moi même le goûte est au rendez-vous !


Ingrédients pour environ 15 Spritz:
  • 250g de farine
  • 125g de sucre
  • 1 oeuf
  • 60g de poudre d'amandes
  • 175g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de Chocolat au lait 
  1. Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre à l'aide d'un batteur

     2.  Ajouter le sucre et le sucre vanillé mélanger de nouveau au batteur


     3. Incorporez l'oeuf et la moitié de la farine cette fois-ci avec une cuillère en bois 


     4. Versez ensuite votre mélange sur votre plan de travail et incorporez le reste de la farine et la poudre              d'amandes à l'aide de vos mains jusqu'à la formation d'une boule 


     5. Pochez vos biscuits de la forme que vous voulez et mettre 10-15 minutes à cuire



     6. Faire fondre 100g de chocolat et trempez ensuite la moitié du biscuit dedans! Attendre que le chocolat          prenne et déguster






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