vendredi 19 avril 2013

Financier au Twix

Dernierement j'ai réalisé un chinois (dont vous aurez la recette prochainement) il me restait donc des blancs d'oeufs. Il me restait des Twix aussi donc j'ai réalisé des petits financiers au Twix of course ;)


Ingrédients pour la pâte à financier : 
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 65g de farine
  • 100g de beurre
  • 70g de cassonade
  • 4 blancs d'oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 70g de sucre
  • 5 barres de Twix
  1. Faire fondre le beurre et versez sur le sucre vanillé, la cassonade,la levure et la farine préalablement mélangé
  2. Montez les blancs en neige et versez le sucre a mi-temps
  3. Incorporez les blancs en neige au mélange précédent et versez ensuite dans des moules, ajoutez un morceau de Twix et laissez cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C

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